양평 드라이브 코스 양평 맛집 중미산 누룽지 닭백숙 예사랑
양평 여행 다녀온 날: 2023년 1월 1일 아들과 양평 드라이브 안녕하세요.허미숙 여행작가입니다.
여행의 기본 중 볼거리, 음식 등 다양한 즐거움을 제공함으로써 여행지에 대한 추억이 있기도 합니다.
특히 영혼의 맛집을 만나면 더 이상 행복하지 않을 정도입니다.
오늘은 서울 근교 양평 드라이브 코스로 봄 여행을 가볼 만한 곳, 양평과 가평의 유명한 산과 중미산 근처 맛집 예사랑을 소개합니다.
아들이 이미 여러 번 맛집을 다녀와서 엄마도 꼭 맛보셨으면 좋겠다며 다녀왔습니다.
https://tv.naver.com/v/33584520양평 여행 다녀온 날: 2023년 1월 1일 아들과 양평 드라이브 안녕하세요.허미숙 여행작가입니다.
여행의 기본 중 볼거리, 음식 등 다양한 즐거움을 제공함으로써 여행지에 대한 추억이 있기도 합니다.
특히 영혼의 맛집을 만나면 더 이상 행복하지 않을 정도입니다.
오늘은 서울 근교 양평 드라이브 코스로 봄 여행을 가볼 만한 곳, 양평과 가평의 유명한 산과 중미산 근처 맛집 예사랑을 소개합니다.
아들이 이미 여러 번 맛집을 다녀와서 엄마도 꼭 맛보셨으면 좋겠다며 다녀왔습니다.
https://tv.naver.com/v/33584520양평맛집 예사랑 – 누룽지백숙전문 경기도 양평군 옥천면 용천로 333 양평 중미산과 가평 유명산 근처 맛집 영업시간 : 매일 11:00 – 20:00 전화번호 : 031-773-8450 만족도 : ★★★★★50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국예사랑 경기도 양평군 옥천면 용천로 333 예약예사랑 경기도 양평군 옥천면 용천로 333 예약2023년 새해 첫날 양평 두물머리에서 해돋이를 맞아 양평시장 양수리시장에서 아침식사 후 오후 저녁 가평의 유명산과 양평 중미산과 가까운 식당을 찾았습니다.
아직 추운 날이라 그런지 쌓인 눈이 녹지 않은 상태에서 풍경은 섬뜩할 정도였지만, 올 봄을 맞아 떠나면 이곳 예사랑 앞마당 풍경은 어떤 모습으로 바뀔지 무척 궁금합니다.
주차장 옆 한쪽에 토끼집이 있는데 아기를 안은 엄마 토끼가 너무 다정해 보였고 아기 토끼들은 태어난 지 얼마 되지 않아 사랑스러운 그 자체였습니다.
아이들과 가면 정말 좋아할 거예요.마당 한쪽에는 장작을 피워놓고 큰 솥에 장작불을 피우고 주변에는 통나무를 이용해 의자를 놓고 기다리는 동안 불을 맞으며 불의 꿈을 즐길 수 있습니다.
예사랑 메뉴 모습닭누룽지백숙, 닭볶음, 오리누룽지백숙, 김치전, 표고버섯전, 도토리묵, 생막걸리 등 TV맛집방영2TV생정보 1682회 22.11.21 누룽지백숙기타수회예사랑 메뉴 모습닭누룽지백숙, 닭볶음, 오리누룽지백숙, 김치전, 표고버섯전, 도토리묵, 생막걸리 등 TV맛집방영2TV생정보 1682회 22.11.21 누룽지백숙기타수회유명 연예인들이 모두 방문했을 정도로 이미 입소문을 타고 있는 맛집입니다.
감우성 김유정 박은영 아나운서 안영미 유병재 등 사인을 못 읽어서 다 알아들을 정도입니다.
오래된 전통 가옥을 그대로 두고 내부를 식당으로 개조하여 활용하고 있습니다.
집안에 큰 아궁이가 있고 장작으로 불고 있어 따뜻함이 전해집니다.
실내 인테리어는 굳이 꾸밀 필요 없이 있는 그대로의 오래된 주택을 그대로 보존해 세월의 흐름을 볼 수 있었습니다.
오래된 전통 가옥을 그대로 두고 내부를 식당으로 개조하여 활용하고 있습니다.
집안에 큰 아궁이가 있고 장작으로 불고 있어 따뜻함이 전해집니다.
실내 인테리어는 굳이 꾸밀 필요 없이 있는 그대로의 오래된 주택을 그대로 보존해 세월의 흐름을 볼 수 있었습니다.
저희는 이미 도착한 1시간 전에 미리 예약해뒀는데요. 테이블이 준비되기 전에 내부 구경도 즐겁습니다.
추억의 창호 문, 오래전에 거실에서 짜던 가마니 뜨개질 도구까지 1960년대~70년대 그 시절 고향집을 떠올리게 했습니다.
식당 내 테이블은 룸과 바닥, 그리고 실내 정원?에서 맛볼 수 있습니다.
이미 입소문만큼 사람들이 많이 찾더라구요. 2023년 새해를 맞아 양평 여행을 떠난 어르신과 아이들이 함께 온 가족의 모임을 볼 수 있었습니다.
보기 드문 비주얼의 누룽지 닭백숙!
다시 만드는 데 먹고 싶은 욕심!
보기 드문 비주얼의 누룽지 닭백숙!
다시 만드는 데 먹고 싶은 욕심!
드디어 황금빛 누룽지닭백숙이 나왔네요. 비주얼이 대단해!
!
닭은 어디 있는지 누룽지로 덮여 왔네요. 그 위에 부추를 석권 당근 다지기까지 색깔도 예뻐반찬은 셀프로 직접 가져다 드셔야 합니다.
반찬은 소박하게 준비되어 있지만 엄마가 직접 만든 맛으로 깍두기, 깻잎장아찌, 양파절임, 오이고추절임, 무말랭이무침, 마늘순 등으로 누룽지백숙에 안성맞춤인 간단합니다.
누룽지 닭백숙에 뭔가 반찬이 필요할까요? 6가지 반찬으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있습니다.
TV 생생정보 맛집을 다시 살펴보면 와우~보양식으로 추천하는 황금누룽지백숙에 대한 정보를 보면 왜 진한 국물인지 알 수 있고 산더미처럼 풍성하게 나온 비주얼에 그때 직접 먹었던 기억이 절로 납니다.
누룽지와 백숙은 따로? no 누룽지와 닭백숙을 한번에 요리합니다.
압력밥솥에 쌀을 넣고 그 위에 닭을 넣고 백숙을 먼저 끓인 다음 잘 익은 닭을 건져내고, 가마솥 바닥에 누룽지는 10분 더 끓이면서 황금누룽지를 만듭니다.
냄비에 닭을 먼저 건져 올리고 그 위에 황금 누룽지가 들어 있는 압력솥을 그대로 엎드려서 부으면 마치 우뚝 솟은 섬처럼 냄비에 놓고 그 후 진한 국물을 올려놓고 테이블에서 다시 끓이면서 먹으면 됩니다.
양평 맛집 예사랑만의 누룽지백숙 진한 국물 맛의 비결은?”헛개나무뿐만 아니라 음나무, 사슴벌레, 야관문, 오가피, 대추 등 다양한 한약재가 듬뿍 들어갑니다” 그리고 별로 볼 수 없는 꾸지뽕 뿌리와 열매를 넣는 것이었습니다.
닭 비린내가 빠져서 고소한 맛을 낼 수 있다고 하네요. 진한 보약이라고 해도 과언이 아니죠.그래서 하얗게 스며든 국물 맛에 빠질 수밖에 없어요. 냄비 비주얼 보니까 바다 위에 떠 있는 산 같죠? 황금산에 녹색 나무들과 붉은 꽃들이 화려하게 피었습니다.
셰프 출신 아들의 닭백숙 발골에 들어갑니다.
끓인 닭백숙인데 테이블에서 좀 더 끓이면서 국물을 부으면서 야채를 익히도록 합니다.
황금색 누룽지 이불에서 꺼내 그 안에 부드럽고 익은 백숙을 먹기 좋게 가위로 자릅니다.
식탁에서 서비스를 잘해주는 아들 덕분에 엄마는 편하게 입만 즐기시면 됩니다.
황금색 누룽지 이불에서 꺼내 그 안에 부드럽고 익은 백숙을 먹기 좋게 가위로 자릅니다.
식탁에서 서비스를 잘해주는 아들 덕분에 엄마는 편하게 입만 즐기시면 됩니다.
각종 약초를 넣고 달인 물이라 국물이 조금 새까맣지만 건강식으로 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 예사랑만의 닭백숙입니다.
황금누룽지를 넓게 숟가락에 올려 갉아먹으니 쫄깃하고 고소한 누룽지 맛에 진한 국물 맛까지 고향 그리움을 떠올리게 했고, 입안에서 녹을 정도로 잘 익은 닭고기는 부드러움은 물론 국물 맛이 배어 있어 밥도둑이 따로 없어 보양식 건강식이었습니다.
도토리묵무침 상큼하고 고소한 맛에 탱글탱글한 도토리묵은 젓가락으로 잡을 때 춤추듯 톡톡 튀깁니다.
고소한 닭백숙과 함께 묵무침은 아주 잘 어울리는 조합이었습니다.
새해 첫날 아들이 선물한 푸짐한 누룽지 백숙으로 보약 한 재 먹고 온 것처럼 든든합니다.
누룽지백숙은 테이크아웃도 한대요. 포장 시 5,000원 할인해 드립니다.
뿌리를 이용한 돼지조각이 재미있어요 초롱도 늘어놓고 낡은 망태기와 바구니까지 우리 사랑방에 온 것 같았어요. 아마 어르신 부모님을 모시고 가면 엄지손가락을 치켜들 거예요. 물론 아이들도 거부감 없이 우리 선조들의 생활을 엿볼 수 있는 기회가 될 것입니다.
호케나무. 느릅차를 무료로 마실 수 있습니다.
40년 전에 심어 기른 호피나무래요.피서지 계곡 맛집, 여름에는 이렇게 계곡에서 흘러나오는 차가운 물소리를 들으며 야외에서도 맛볼 수 있어 피서는 따로 없습니다.
이열치열과 피서를 동시에 할 수 있는 양평 맛집 예사랑을 추천하면서 자랑스럽네요 ㅎㅎㅎ새해 첫날 하루가 저물 무렵 식사를 마치고 예사랑 전경을 다시 한 번 사진에 담아 서울 집으로 가는 길 도로 위는 차로 막혔지만 아들과 함께 즐거운 맛의 여행을 마치고 온 뒤 여행 수다를 떨었습니다.
아들 동동산 다녀와서 네이버 플레이스에 후기까지 남겼대요.서울 근교 맛집 추천 양평 여행 드라이브 코스로 다녀온 누룽지 닭백숙 리뷰 아들과 다녀왔는데 지인들에게 자랑하고 싶고 다음 가족 모임에 다시 가고 싶은 곳입니다.
깔끔한 식당이라기보다는 전통의 멋과 맛을 지켜낸 우리 입맛을 사로잡고 맛으로 감동을 주는 맛집으로 추천합니다.
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