브라질의 이름없는 ‘행복의 수도’

현대 브라질의 발상지로 여겨지는 엘살바도르의 격동의 역사는 독특한 “도끼”(또는 에너지)와 삶의 방식을 만들어냈습니다.

Tivadorian 거리 밴드의 리드미컬한 드럼 연주는 Baiana 상인이 판매하는 아카라제 프리터의 풍부한 향과 어우러집니다. 관광객과 현지인들은 2022년 월드컵에서 브라질의 개막전을 보기 위해 Pelorinho의 바를 가득 메웠고 관중은 세르비아를 상대로 폭발했습니다. Terreiro de Jesus Square의 푸른 하늘과 파스텔 색상의 식민지 시대 건물을 배경으로 한 이 즐거운 축하 행사는 브라질 바이아주의 주도인 Salvador de Bahia(살바도르로 더 잘 알려져 있음)의 전형적인 행사입니다.

나는 브라질 최고의 해변 근처에 있고 많은 사람들이 현대 브라질의 발상지로 여기는 살바도르의 브라질 북동부 해안 도시인 살바도르에서 축하 행사가 예외가 아니라 표준이라는 사실을 금방 알게 되었습니다. 현지인들은 “Sem pressa, olha para o céu, fala com Deus, você tá na Bahia”(시간을 내어 하늘을 올려다보고 신과 대화하면 바이아에 있는 것입니다)라는 속담을 가지고 있습니다. Alicé Nascimento에 따르면 이 지역 특유의 여유롭고 유쾌한 분위기를 구현합니다. 따라서 이 유네스코 세계 유산 도시가 비공식적으로 브라질의 “행복의 도시”로 알려진 것은 놀라운 일이 아닙니다.

현지인들(소테로폴리타노스로 알려짐)에게 무엇이 엘살바도르를 활기차게 만드는지 물어보면 모두 같은 것을 언급하는 것 같습니다. 대략 “에너지”로 번역되는 Yoru-Brazilian 용어인 axé입니다. 엘살바도르 출신인 Jair Dantas dos Santos는 엘살바도르의 도끼를 “공중의 강력한 존재, 해석하기보다는 느낄 수 있는 것”이라고 묘사했습니다. 사실, Soteropolitanos는 도끼가 살바도르 음악에서 삶에 대한 여유로운 태도에 이르기까지 모든 것을 불어넣는 바이아 문화의 구조에 엮이는 에너지라고 말합니다.

이 지역의 다층적이고 격동적인 역사를 먼저 고려하지 않고 Baan Axe를 설명하는 것은 불가능합니다. 살바도르는 1549년에 포르투갈 식민지 개척자들에 의해 정착되었으며 1763년까지 포르투갈 아메리카의 첫 번째 수도였습니다. 그것은 대서양 횡단 노예 무역 기간 동안 주요 항구였으며 신세계 최초의 노예 시장으로 간주되어 노예가 된 아프리카인들을 지역의 설탕 농장에서 일하게 했습니다.

엘살바도르의 복잡한 역사를 이해하려면 지역 교사이자 시인인 안토니오 바레토가 말합니다. 식민지 시대에 노예가 된 개인은 범죄로 인해 Pelorine에서 공개적으로 처벌을 받았습니다. 오늘날 그 이름은 엘살바도르의 어두운 과거를 일깨워줍니다.

노예 무역 시대에 포르투갈인들은 다른 어떤 나라보다 더 많은 아프리카인을 노예로 삼았고 거의 500만 명을 브라질로 운송했습니다. 노예가 된 사람들의 대부분은 또 다른 포르투갈 식민지인 앙골라와 다른 서아프리카 국가에서 왔습니다. 브라질에서 노예 제도가 1888년까지 계속되었지만 Barreto는 노예가 된 아프리카인들과 그들의 후손들이 수년 동안 그들의 자유와 유산을 위해 계속해서 싸웠다고 설명했습니다. 바이아 주의 문장은 “Per ardua surgo”(I rise against all odds)라는 라틴어 문구를 통해 국민의 힘을 보여줍니다.

오늘날 살바도르는 아프리카-브라질 인구의 수도로 간주되며 주민의 약 80%가 아프리카 혈통을 가지고 있습니다. 이 도시의 독특한 문화는 이제 도끼를 즐기며 포르투갈, 아프리카 및 아메리카 원주민의 풍부한 바이아 전통을 자랑스럽게 기념하는 사람들의 힘과 용기에 대한 증거입니다. 거리를 걷다 보면 서로 다른 음악, 음식, 종교적 관습이 함께 어우러지는 것을 쉽게 볼 수 있습니다.

Barreto와 나는 식민지 시대의 교회와 17세기 기념물로 유명한 Terreiro de Jesus Square에 도착할 때까지 Pelourinho의 중심을 거닐었습니다. Terreiro de Jesus는 치장 벽토 건물과 아프리카에서 영감을 받은 예술품으로 가득 차 있으며, 도시의 독특한 문화와 탄력성을 반영합니다. 노예가 된 아프리카인들이 구타당했던 곳이었던 이 광장은 이제 바이안 출생의 두 가지 풍습인 카포에라와 삼바를 기념하는 바이안 축제를 개최합니다.

금으로 조각된 인테리어와 바로크 시대의 정교한 그림으로 유명한 샌프란시스코 교회 앞에서 우리는 바이안 전통을 기념하는 대중 문화 축제의 일부인 활기찬 카포에라 로다(원) 공연을 우연히 발견했습니다. 카포에라 연주자들은 아타바크 드럼과 서아프리카에서 시작된 단일 현 활 타악기인 베림바우의 박자에 맞춰 유동적으로 움직입니다. atabaque 및 berimbau와 마찬가지로 capoeira는 아프리카로 거슬러 올라갈 수 있습니다.

역사가들은 카포에이라가 브라질에서 노예가 된 아프리카인들이 포르투갈의 통제 하에서 자기 방어 수단으로 개발한 무술과 춤의 독특한 조합이라고 믿습니다. 오늘날 카포에라는 해방과 자유를 상징하는 엘살바도르 거리 공연의 필수품입니다. 수련자들은 그들의 민첩한 움직임이 대략 배회를 의미하는 바디아상 정신을 구현하고 지역의 평온한 에너지를 구현한다고 말합니다.

Terreiro de Jesus, Barreto와 나는 댄서들이 기타, 드럼, pandeiros(핸드 드럼)의 박자에 맞춰 움직이는 삼바 공연을 발견했습니다. 카포에라와 마찬가지로 삼바는 아프리카 노예에 의해 바이아 주에서 탄생했으며 현재 브라질의 국가 춤으로 간주됩니다. 식민지 시대에 브라질 전역에서 다양한 형태의 삼바가 개발되었으며 Samba de Roda는 엘살바도르가 원산지입니다. 이 형식은 아프리카와 포르투갈 전통의 춤, 악기, 노래 및 시를 결합한 집단 공연입니다. 오늘날 삼바는 브라질 전역에서 널리 행해지고 있으며 살바도르의 Balé Folclórica da Bahia는 전문적인 공연으로 삼바의 발상지를 기념합니다.
카포에이라와 삼바와 같은 바이아 전통은 이 지역을 자랑스럽게 여깁니다. 사실 엘살바도르의 주요 축제는 12월부터 3월까지 삼바로 시작해 카니발로 끝난다. 현지인들은 세계 최대 규모의 카니발 거리 파티가 리오가 아닌 엘살바도르에서 열린다고 지적합니다.

아마도 요루바와 다른 서아프리카 전통을 로마 카톨릭과 융합시킨 하이브리드 종교인 Candomblé보다 도끼의 개념을 더 잘 보여주는 것은 없을 것입니다. 아무 소테로폴리타노에게 물어보면 Candomblé 신앙의 강한 존재로 인해 다른 지역보다 축제(축하)가 더 많기 때문에 다른 브라질 사람들보다 더 행복하다고 말할 것입니다. 행인을 축복하는 Candomblé 고행자를 볼 수 있습니다.

Candomblé 신앙은 포르투갈이 노예가 된 아프리카인들에게 천주교를 강요했던 식민지 시대에 브라질에서 발전했습니다. 노예가 된 사람들은 영적 정체성을 유지하기 위해 카톨릭 성인의 모습을 샤모아(영혼)와 융합했습니다. Candomblé는 이제 브라질 사회에서 일반적으로 받아 들여지지만 불행히도 실무자들은 여전히 ​​때때로 차별을 당합니다. 그러나 엘살바도르에서는 가톨릭 교회와 Candomblé terreiros(사원)가 상대적으로 조화롭게 공존하고 있으며 도시 전체에서 Candomblé의 존재가 강하게 느껴집니다.

Candomblé의 영향은 Baiana de Acarajé에서 전통 길거리 음식을 파는 여성들이 자랑스럽게 눈부신 드레스를 입을 때 특히 분명합니다. 그들의 활기찬 복장은 Candomblé를 상징하며 지역의 다양한 인구의 혼합 전통을 강조합니다. Baianna 의류는 유럽 바로크 시대 의류와 Yoruba 스타일 의류에서 영감을 얻었지만 여러 가지 색상의 구슬 목걸이는 Candomblé orixás를 나타냅니다. 엘살바도르의 거리는 아프리카에서 영감을 받은 아카라제(검은 눈콩 튀김)와 코카다(코코넛 디저트)와 같은 상품을 판매하는 바이아 여성으로 가득 차 있으며, 현지인과 관광객들과 그들의 문화를 기꺼이 공유합니다.
엘살바도르에서는 일반적인 삶과 마찬가지로 음식도 축하해야 합니다. 의식 축제 기간 동안 Candomblé orixás는 acarajé 및 abará(바나나 잎으로 찐 acrajé와 유사한 간식)와 같은 인기 있는 현지 요리를 먹는 반면, 현지 숭배자들은 도끼를 들고 다닙니다. Candomblé 휴가 외에 도시의 분주한 레스토랑과 분주한 시장은 일 년 내내 살바도르의 독특한 요리를 경험할 수 있는 좋은 방법입니다.

번화한 Ladeira da Preguiça 지역을 탐험하는 동안 나는 그녀가 가장 좋아하는 요리인 abará를 “브라질과 아프리카 풍미의 폭발”이라고 표현하는 현지 셰프인 Cris Oliveira de Santana를 만났습니다. Oliveira de Santana에 따르면 바이아에서 시작된 다른 전통과 마찬가지로 바이아 요리는 지역 정체성을 구성할 뿐만 아니라 “Versu do Brazil” 또는 현대 브라질 자체의 발상지를 나타냅니다.

혼합 예술에서 퓨전 요리에 이르기까지 엘살바도르 전통은 도시의 불멸의 도끼와 불가분의 관계가 있으며 역사적 회복력과 문화적 자부심을 구현합니다. 아마도 엘살바도르의 행복의 진정한 열쇠는 격동의 역사를 엘살바도르가 브라질의 나머지 지역에 가져다주는 독특한 기쁨으로 바꾸는 능력에 있을 것입니다.